2016年04月13日

ためしてガッテン!最終回 2015年度 みなさんが選ぶ感動ワザ大賞! パプリカ

野菜の中でもビタミンCがトップクラスのパプリカ

おいしさを引き出す技は、皮がまっくろこげになるまで焼くこと

家庭のグリルなど、網の上に乗せて、表面が真っ黒になるまで焼きます。
焼きあがったら、真っ黒な皮をむいて、中の身を食べます。

料理に入れてもよし(ガッテンでは、マリネみたいなのにパプリカを入れて、パンに乗せてました。ブルスケッタみたいなものかしらん。。。)

そのうまさときたら、舌触りがトロットして、ファーストインパクトまぐろみたい!
と、まみちゃんも大喜び。

ふーん。今度やってみようっと。

余談だけど、種から育てるのもいいかも・・・
posted by yuyu at 07:00| Comment(0) | 裏技レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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